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toggle navigation restaurant carte réservation blog réservez votre table contact bienvenue chez baptiste ambiance bouchon lyonnais, rendez-vous de tous ceux qui apprécient les saveurs du terroir et du bon vivre. plongez dans l’ambiance chaleureuse et conviviale des traditionnels bouchon lyonnais, venez apprécier tous les plaisirs d’une cuisine authentique.. horaires lun: 9 - 22 mar: 9 - 22 mer: 9 - 22 jeu: 9 - 22 ven: 9 - 22 sam: 9 - 22 dim: 9 - 22 la carte entrées plats desserts menu fromages saladiers repas planches poêlée d’écrevisses aux agrumes, saumon mariné et salade de saison 12.00 € € carpaccio de bœuf, basilic, parmesan et salade 9.00 € € soupe froide de tomates aux arômates, pain grillé 7.00 € € salade de melon aux baises roses et jambon cru 7.00 € € caviar de la croix rousse et rémoulade de museau de boeuf 7.00 € € boudin aux deux pommes, jus réduit et chips de lard 16.00 € € saucisson pistaché cuit au vin rouge, lentilles vertes du puy 17.00 € € quenelle de brochet, sauce nantua, riz pilaf (20mn) 18.00 € € foie de veau au vinaigre et pignons de pin, épinards au beurre 18.00 € € andouillette «fraise de veau» à la moutarde, purée maison 16.00 € € entrecôte beurre maître d’hôtel, frites et salade de saison 22.00 € € steak de thon à la plancha, julienne de légumes et jus coriandre 22.00 € € tartare de bœuf (classique ou césar), salade et pommes grenailles 18.00 € € le burger baptiste (steak 180gr, cervelle de canut, tomate, sucrine) 16.00 € € papillote de saumon au romarin et confit niçois 19,00€ € café gourmand 6.00 € € fraises cardinal 7.00 € € coupe de fruits rouges 7.00 € € baba au rhum et fruits confits, chantilly maison 7.00 € flan patissier chocolat-framboise 7.00 € € crème brûlée à la fleur d’oranger et cassonade 6.00 € € café gourmand 6.00 € € œuf à la neige aux pralines de st genix, crème anglaise 5.00 € € glace et sorbet (2 boules) 5.00 € € chocolat ou café liégois 6,00€ € menu chez baptiste salade lyonnaise (lardons, croûtons et œuf poché) ou caviar de la croix rousse et rémoulade de museau de bœuf ou salade de melon aux baies roses et jambon cru ~ andouillette « fraise de veau » à la moutarde, purée maison ou saucisson pistaché cuit au vin rouge, lentilles vertes du puy ou quenelle de brochet sauce nantua, riz pilaf ~ demi saint marcellin ou oeuf à la neige aux pralines, crème anglaise ou café gourmand 24 € € menu enfant steak haché, saumon grillé ou nuggets de poulet ~ frites, purée ou haricots verts ~ glace mickey, gâteau au chocolat ou fraises au sucre ~ sirop à l’eau, coca-cola ou jus d’orange 10 € € cervelle de canut 5.00 € € faisselle nature, crème isigny ou coulis de fruits rouges 5.00 € € demi st marcellin de la mère richard 5.00 € € cervelle de canut 5,00€ € salade romaine (jambon cru, tomate, mozzarella, pignons, pesto) 18.00 € € salade fraicheur (saumon mariné, crevettes, concombre, pomelos, feta) 17.00 € € salade lyonnaise (lardons, oeuf poché, croûtons) 15.00 € € salade niçoise (thon, anchois, oeuf dur, poivron, haricots verts, tomate) 19,00€ € planche fromages (st marcellin, reblochon, chèvre frais, piccodon, comté) 15,00€ € planche lyonnaise (rosette, jambon cru, terrine, jambon persillé, saucisson de lyon) 18,00€ € planche italienne (serrano, mortadelle, coppa, tomate, mozzarella, gressin) 19,00€ € planche baltique (saumon mariné et fumé, crème d’aneth, concombre) 21,00€ € venez goûtez nos spécialités lyonnaises réserver nous sommes ouverts tous les jours de 9h à 23h ! january february march april may june july august september october november december submit contact chez baptiste n’hésitez pas à nous laisser un petit message ! pôle de commerces et de loisirs confluence (2 étage) 112 cours charlemagne 69002 lyon +33 (0)4 78 95 63 36 confluence@bouchonchezbaptistecom submit © copyright 2015 - chez baptiste - mentions légales × entrées carpaccio de bœuf, basilic, parmesan et salade 9.00 € € - 0 + salade de melon aux baises roses et jambon cru 7.00 € € - 0 + poêlée d’écrevisses aux agrumes, saumon mariné et salade de saison 12.00 € € - 0 + caviar de la croix rousse et rémoulade de museau de boeuf 7.00 € € - 0 + soupe froide de tomates aux arômates, pain grillé 7.00 € € - 0 + plats andouillette «fraise de veau» à la moutarde, purée maison 16.00 € € - 0 + boudin aux deux pommes, jus réduit et chips de lard 16.00 € € - 0 + entrecôte beurre maître d’hôtel, frites et salade de saison 22.00 € € - 0 + foie de veau au vinaigre et pignons de pin, épinards au beurre 18.00 € € - 0 + le burger baptiste (steak 180gr, cervelle de canut, tomate, sucrine) 16.00 € € - 0 + papillote de saumon au romarin et confit niçois 19,00€ € - 0 + quenelle de brochet, sauce nantua, riz pilaf (20mn) 18.00 € € - 0 + saucisson pistaché cuit au vin rouge, lentilles vertes du puy 17.00 € € - 0 + steak de thon à la plancha, julienne de légumes et jus coriandre 22.00 € € - 0 + tartare de bœuf (classique ou césar), salade et pommes grenailles 18.00 € € - 0 + desserts baba au rhum et fruits confits, chantilly maison 7.00 € - 0 + café gourmand 6.00 € € - 0 + chocolat ou café liégois 6,00€ € - 0 + coupe de fruits rouges 7.00 € € - 0 + crème brûlée à la fleur d’oranger et cassonade 6.00 € € - 0 + café gourmand 6.00 € € - 0 + fraises cardinal 7.00 € € - 0 + glace et sorbet (2 boules) 5.00 € € - 0 + œuf à la neige aux pralines de st genix, crème anglaise 5.00 € € - 0 + flan patissier chocolat-framboise 7.00 € € - 0 + menu menu chez baptiste 24 € € - 0 + salade lyonnaise (lardons, croûtons et œuf poché) ou caviar de la croix rousse et rémoulade de museau de bœuf ou salade de melon aux baies roses et jambon cru ~ andouillette « fraise de veau » à la moutarde, purée maison ou saucisson pistaché cuit au vin rouge, lentilles vertes du puy ou quenelle de brochet sauce nantua, riz pilaf ~ demi saint marcellin ou oeuf à la neige aux pralines, crème anglaise ou café gourmand menu enfant 10 € € - 0 + steak haché, saumon grillé ou nuggets de poulet ~ frites, purée ou haricots verts ~ glace mickey, gâteau au chocolat ou fraises au sucre ~ sirop à l’eau, coca-cola ou jus d’orange fromages cervelle de canut 5.00 € € - 0 + cervelle de canut 5,00€ € - 0 + demi st marcellin de la mère richard 5.00 € € - 0 + faisselle nature, crème isigny ou coulis de fruits rouges 5.00 € € - 0 + saladiers repas salade lyonnaise (lardons, oeuf poché, croûtons) 15.00 € € - 0 + salade fraicheur (saumon mariné, crevettes, concombre, pomelos, feta) 17.00 € € - 0 + salade niçoise (thon, anchois, oeuf dur, poivron, haricots verts, tomate) 19,00€ € - 0 + salade romaine (jambon cru, tomate, mozzarella, pignons, pesto) 18.00 € € - 0 + planches planche baltique (saumon mariné et fumé, crème d’aneth, concombre) 21,00€ € - 0 + planche italienne (serrano, mortadelle, coppa, tomate, mozzarella, gressin) 19,00€ € - 0 + planche lyonnaise (rosette, jambon cru, terrine, jambon persillé, saucisson de lyon) 18,00€ € - 0 + planche fromages (st marcellin, reblochon, chèvre frais, piccodon, comté) 15,00€ € - 0 + total: 0 € add order notes review your order your order total: 0 € your delivery info go back place order
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